虾米蒸冬瓜------简单粗暴好下饭（家常菜）

广东口味的清蒸菜，也是我最长做的家常菜之一，这菜可硬可软，老少咸宜，清甜可口，简单快手，简直是电饭煲党和懒癌症患者的福音～～喜欢清淡口味的一定要试试哦～
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用料  

虾米蒸冬瓜------简单粗暴好下饭（家常菜）的做法  

1. 1、冬瓜去皮去囊洗净，切约1-1.5cm厚块摆盘

2. 2、虾米洗干净，用盐水泡一下，捞起铺在冬瓜面上，撒上鸡精，淋上少许油，
   3、上锅蒸约15分钟即可（我比较喜欢放到电饭锅里与饭同时蒸煮，不用看火之余又可以省电，一举双得✧٩(ˊωˋ*)و✧）

小贴士

喜欢爽脆口感15分钟差不多，若喜欢软烂口感的就适当加长蒸的时间即可