虫草花木耳焖鸡（家常菜简单粗暴一锅熟）

感觉最近朋友圈都是美食家
宅家久了个个都在研究做饭烘焙
最近收藏量都增加了不少

现在大家应该没有每天出去买菜
今天推荐这个菜
适合消耗家里的干货
木耳、虫草花这些吃之前要洗要泡
所以平时懒得做
最近没新鲜蔬菜吃
只能把这些拿出来解决温饱问题
鸡肉是一次性买了很多分装冰冻
吃的时候拿一份出来非常方便
做法也是简单粗暴的一锅熟
不需要任何厨艺

虫草花的营养价值：
一、提高免疫力。虫草花能增强巨噬细胞的功能，增强和调节免疫功能。
二、改善心血管疾病。虫草花含有的腺苷能镇静、舒张血管，防止心律失常。
三、镇咳平喘。对肺肾不足、久咳虚喘、劳咳痰血者有不错的辅助疗效。
四、壮阳补肾。虫草花能够增强体力和精力，增强肝脏功能以及肌肉中CPK的活性。
五、养颜抗衰老。虫草花含有丰富的维生素、蛋白质、虫草素、腺苷以及超氧化物歧化酶，除了增强免疫力和消炎抗菌之外，还能能抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成，消除面斑，抗衰防皱，女性服用能起到滋润肌肤、美容养颜的作用。（这是我喜欢吃的理由😂）
木耳的营养价值：
一、活血止血，预防高血压、贫血
二、治疗肠风下痢以及痔疮便血
三、对于产后淤血以及女性经血过量有一定的缓解效果
四、含有大量的酶和植物碱，可以适当的排毒，使人体内被吸收的纤维、粉尘等有害物质，有效的被分解
五、可以抗癌症，预防乳腺癌和子宫癌
六、预防血栓
（食材营养价值参考资料来自度娘）

用料  

虫草花木耳焖鸡（家常菜简单粗暴一锅熟）的做法  

1. 鸡肉解冻（昨天买的新鲜的冰冻起来，能用新鲜的更好）
   木耳、虫草花洗干净泡水备用
   

2. 鸡肉加入淀粉、盐、酱油、蚝油、料酒
   （量凭感觉，尽量少加一点，后面不够咸可以再加盐）

3. 抓匀

4. 准备葱、姜
   还有几颗红枣
   我用的是没有核的，有核的记得去掉哦

5. 把木耳虫草花葱姜红枣扔进锅里

6. 鸡肉腌制半个钟后铺在表面

7. 我用的是传统的高压锅
   加入小半碗水，按照煮饭的火候就可以了
   高压会比炒的好吃
   鸡肉比较嫩，木耳也会比较软，入味！
   
   因为鸡肉加了淀粉，最后汤汁会有勾芡的感觉
   
   同样的食材和配料，也可以用蒸的
   蒸的话不需要加水

8. 非常下饭，时间允许的话，可以加一些泡发的香菇，味道更鲜美！