低脂虾米焖冬瓜。简单快手美味家常菜
相信大家在刚刚过去的农历新年假期肯定和我一样每天不停的吃吃喝喝,味蕾是得到满足了,腰围、体重有没有也跟着up了呢😄
大吃大喝后,强烈推荐大家试一试这道低脂清爽的美味家常菜。
冬瓜本来就不含脂肪,热量也很低,而且含水量相当高,对于减肥是再好不过的食物了。况且,我在这道菜里添加了虾米,大家也都知道虾米很提鲜的,除了蛋白质高,含钙量也很高,所以这道菜真的是减肥者的福音,集低脂、健康、营养与美味于一身。
🥣材料:
去皮去籽后的冬瓜 约700g。
蒜蓉 15g,虾米(开洋)15g。
调味料:清水 300ml,蚝油 1大勺,盐 1/4小勺,糖 1/2小勺。
其它:枸杞 少许,葱花 少许。
‼️ 1 大勺 = 1 Tbsp = 15 ml,1小勺 = 1 tsp = 5 ml
用料
冬瓜 | 700克 |
虾米/开洋 | 15克 |
蒜蓉 | 15克 |
清水 | 300毫升 |
蚝油 | 1大勺 |
盐 | 1/4小勺 |
糖 | 1/2小勺 |
枸杞 | 少许 |
葱花 | 少许 |
冬瓜去皮去籽切小块
这个虾米,我们也叫开洋
锅中烧热适量食用油,爆香蒜蓉和虾米。
‼️虾米我没有浸泡,只是用水冲洗了一下,然后沥干加入冬瓜稍微翻炒几下,倒入清水和其它调味料
煮至沸腾后关上锅盖中大火煮 15分钟左右。
‼️如果冬瓜切得比较大块可能需要延长煮的时间。只要煮熟煮软就可以。煮至汤汁收干,并且冬瓜煮熟煮软
先关火,加入枸杞,略微翻炒就可以出锅
装盘后撒上葱花装饰即可
-
(清淡美味)茼蒿粉条炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
一道适合夏天的清淡美味佳肴用料茼蒿400g牛肉80g粉条30g八角,桂皮,葱姜蒜,盐味精适量(清淡美味)茼蒿粉条炒牛肉的做法茼蒿洗净切段,牛肉切块,粉条提前用开水浸泡十分钟锅内热油加入牛肉,炒制七成熟,然后加入葱姜蒜,八角,桂皮,喜欢吃辣椒的加个干红小辣椒,炒至香味浓郁加入茼...
-
西葫芦炒蛋(原来朴素最有力量)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料西葫芦1个鸡蛋2个独蒜1个盐少许鸡精少许西葫芦炒蛋(原来朴素最有力量)的做法西葫芦切丝蒜切蓉鸡蛋加盐和温水调散热少许油炒蛋花盛起热少许油下蒜蓉爆香下西葫芦丝炒至出水变软加少许盐和味精加刚刚的蛋花一起拌炒一下起锅...
-
(清淡系-无黄油)冷藏中种牛奶面包---面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法
面包机型号:Petrus/柏翠PE6180高粉牌子:香满园查阅了无数中种的方子,最后还是按之前手揉的中种方子来做,原料简单一些。虽然不是100%中种,但是一样柔软,而且感觉操作起来还是比较熟悉一点。这个方子的水量比较少,因为香满园的高粉吸水性不是很好,一般250克高粉,170克的...
-
香煎春芦笋食谱做法大全,超简单的香煎春芦笋做法步骤
用料春笋八颗盐适量油适量黑胡椒适量大料1颗香煎春芦笋的做法鲜芦笋洗净,去掉老的根。热锅放油,煎至芦笋变更绿,盛盘,柠上胡椒碎,几粒盐,完成。...
相关文章
- 虾米蒸冬瓜------简单粗暴好下饭(家常菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低脂又快手的木耳炒鸡蛋,超简单的家常快手菜!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 花开富贵虾🦐简单快手美味低脂的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜,简单美味的家常快手菜!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低脂低卡!简单美味的烤菜花,超快手!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 海米冬瓜~低脂美味快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酱炒豆腐皮❗️快手简单低脂家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 100道家常汤—简单快手美味冬瓜豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ㊙️低脂美味家常菜红烧冬瓜~比肉好吃😋的烹饪做法,大厨教你详细做法