烂煮香甜南瓜
即使宿舍只有一个200w迷你电饭煲,也阻挡不住我享受美食的步伐!
这款烂煮香甜南瓜,室友都惊艳了。步骤简单,材料简单,用时少,清淡低卡,尤其适合夏天没食欲,或者减肥、清肠的妹子们,大家都吃起来吧。
(我在宿舍煮了这个,既可以放菜,也可以当主食,完胜白米饭和粥)
用料
南瓜 | 500g |
冰糖 | 5颗 |
盐 | 少许 |
橄榄油(其他食用油也可以) | 少许 |
小葱 | 1颗 |
蒜头 | 2颗 |
烂煮香甜南瓜的做法
南瓜切块,香葱、蒜头切末
南瓜放入电饭煲,加水至刚好淹没南瓜(图中我这次放太多水,可以少加点)
加入冰糖、盐少许、橄榄油、蒜末,开启煮饭功能电饭煲跳到保温档时开锅盖,撒入葱末,盖上锅盖闷5分钟,让香葱的香味完全进入南瓜,然后就可以开盖享用啦!
小贴士
1 南瓜块大小适中,太大了不容易烂,小了容易碎,不好看
2 冰糖少量即可,南瓜本身就是甜的,加糖是为了提鲜增甜。盐也适度,比平常放菜少一点,油只需要几滴即可
3 南瓜最好买口感绵软的那种
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