香甜南瓜酥
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儿子不爱吃南瓜,但是南瓜的营养价值很高,所以想办法让他吃点也是不错的
用料
南瓜 | 250克 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
香甜南瓜酥的做法
1将南瓜去皮,切成大小适中的长条,放入碗中加入适量的盐腌制15分钟,南瓜条表面出水即可。
2将腌制好的南瓜条裹上淀粉,然后放入蛋液中裹上蛋液,再放入面包糠中,裹上一层面包糠。
3锅中加入适量油,油温5成热(放入筷子冒小泡)放入南瓜条,中火炸到金黄即可出锅。
4咬一口甜甜的好吃极了小朋友很喜欢
小贴士
1南瓜条很容易熟,炸的过程大概3分钟就可以了
2南瓜本身就是甜的所以不用放糖也很好吃
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