蘑菇蛋

美味又营养的一道简单菜……

用料  

蘑菇蛋的做法  

1. 将蘑菇去缔，洗净；

2. 将洗好的蘑菇放入碗内；备一些鹌鹑蛋；

3. 每个蘑菇里面打进一个鹌鹑蛋，在摆好盘的蘑菇蛋上撒一些精盐

4. 再放进蒸锅里蒸10分钟；

5. 蒸熟的蘑菇蛋上桌配上酱汁吃。

小贴士

盐和生抽根据自己的喜好增减，香菇不要太小，能装下鹌鹑蛋最好！