炖鸡 用炖盅炖鸡
营养,好吃。
用料
鸡肉块 | 几块 |
姜 | 几片 |
葱 | 葱段 |
料酒 | 半汤勺 |
盐 | 少许 |
红枣 | 2个 |
枸杞 | 几粒 |
矿泉水 | 一瓶 |
炖鸡 用炖盅炖鸡的做法
把鸡块放入炖盅里, 然后依次放入全部佐料,倒入矿泉水。如果怕炖的过程中有血沫子,可以把鸡块先用开水煮两分钟,然后把鸡块洗干净再放进炖盅。
盖上盖子。
蒸40=50分钟。蒸锅没那么高, 我想个办法, 把上层倒扣过来, 上面盖盖子, 妥妥的。
出锅了, 汤鲜味美,营养价值高。可以把上面的杂物,油撇掉再食用。
一锅做两个, 我和老公一人一个不错吧。
小贴士
好做好吃,懒人版。
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