萝卜排骨汤(高压锅)
用料
白萝卜 | 1根 |
猪排骨 | ...... |
姜 | 3片 |
枸杞 | 10粒左右 |
干香菇 | 1个,提味的,爱吃的多放也可以 |
水 | |
盐 | |
鸡精 | |
香菇精 |
萝卜排骨汤(高压锅)的做法
排骨洗净,锅中做开水,下排骨,水开捞出洗去浮沫。。
白萝卜削皮,切厚片,一定切厚点,不然就散掉了。。
枸杞,香菇温水洗净,不干净泡1分钟洗也可以。。
姜切3片4片就好。。
把排骨,萝卜,姜,枸杞,干香菇放入高压锅中,合盖,开火,大火,放气3分钟后转中小火10分钟,关火。。
放完气后开锅盖,放盐鸡精香菇精
小贴士
如果不爱吃萝卜的可以少放,我家只有我吃罗卜,每次只放5块,放枸杞汤会有一点甜的味道,自己掌握数量,香菇是提鲜味的我家没人爱吃所以放的少。用高压锅就是方便,快,一般从做到吃也就30多分钟就行。。
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