高压锅版爆米花🍿️
我妈每次都去超市里买散称的爆玉米粒,今天一翻冰箱发现还有两袋没用掉,所以就💥啦
用料
爆玉米粒 | 一把 |
黄油/色拉油 | 一勺(喝汤调羹) |
糖 | 适量 |
高压锅版爆米花🍿️的做法
高压锅保持干燥,大火放油(黄油有奶香味),稍微有点温度了放一把爆玉米粒
转小火,盖上高压锅的盖子(掩上,不用盖实)一直摇晃,可以听到爆开来的声音玉米粒霹雳啪啦,2-3分钟看看成色
我这次加的黄糖颜色很好看,要稍微冷却了吃才会脆脆的,刚出锅直接吃的话有点韧,无滤镜手机原图
小贴士
可以做成咸口的,加五香粉孜然粉盐,随自己的口味调整
归纳总结!
1.大火热锅冷油稍微加热一下
2.手抓两把爆玉米粒搅拌一下让每粒玉米粒沾到油
3.盖上盖转小火一直晃晃晃几乎没有爆开来的声音就关火开盖,加两调羹白砂糖趁热搅匀,再晃晃晃荡一下,翻动一下等它冷却
-
我称之为 回锅猪蹄儿 年夜饭搂钱猪手儿的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料猪蹄1只我称之为回锅猪蹄儿年夜饭搂钱猪手儿的做法处理好的猪蹄,加葱姜大蒜少量盐炖煮2小时(我是前一天晚上焖的)热油加冰糖,酱油,老抽,各种调料添热水,烧开加入猪蹄大火收汁焖软烂的猪蹄儿回锅进味儿美味啊我们两个人吃成这样😄小贴士最好选前蹄...
-
电压力锅版蒜香土司的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里的电压力锅有一个功能键没用个,那就是蛋糕功能键,加上喜欢吃蒜香面包,于是就尝试着将两者结合,于是就有了这款超级成功电压力锅版蒜香土司,口感上香软,下酥脆。当然没有这个功能的话,用不粘平底锅也可以,个人感觉平底锅版更香,电压力锅版更方便。用料牛奶土司两三片...
-
全季节滋补:暖男必学·滋补花胶鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
渣男请吃烧烤暖男炖汤给你喝直男请吃路边摊用料鸡100克花胶2只枸杞十粒党参2克花旗参1克虫草花5根姜2片盐适量味精适量(可不放也很甜)清水适量全季节滋补:暖男必学·滋补花胶鸡汤的做法花胶泡发过的哈鸡最好过一下水哈去血沫材料用清水洗净😁准备一个炖罐杯把鸡放...
-
姜酒焗鸭胗食谱做法大全,超简单的姜酒焗鸭胗做法步骤
用料鸭胗5个沙姜一大块生姜一小块高度白酒10ml花生油适量食盐适量姜酒焗鸭胗的做法鸭胗用盐搓洗干净一开二。沙姜和生姜洗净备用。热锅冷油放入拍碎的沙姜和切片的生姜,用中小火煸炒出香味。放入鸭胗翻炒几下从炒锅边烹入5ml白酒,继续翻炒至鸭胗变色。把翻炒变色...