家庭版爆米花🍿️
用料
玉米粒 | 半小碗 |
白棉糖 | 半汤勺糖 |
油 | 平时炒菜时的油量就可以 |
家庭版爆米花🍿️的做法
开小火锅锅里放少许油,我用的是花生油,放半汤勺糖用铲子炒到白砂糖融化
放准备好的小玉米(某宝上就有卖的)翻炒下使玉米和糖来个亲密接触,少炒一下,盖上锅盖
盖上锅盖摇晃锅子,避免玉米胡锅底,使玉米受热均匀,容易开花(注意一定要盖锅盖,不然你家厨房都是爆米花)听到里面没有砰砰响时,爆米花就好了。
爆米花🍿️做好了
小贴士
如果没有白棉糖就用白砂糖冰糖也可以但是糖一定要放油之后化开才能放小玉米。
喜欢吃爆米花的一起做起来。
无聊🥱时的小零食。
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