无油燕麦鸡胸肉《烤箱版》
健身期间为了控制饮食,但是又要补充蛋白质,总不能天天吃白水煮鸡胸肉吧😄……
用料
鸡胸肉 | 一小块 |
料酒 | 半勺 |
奥尔良烤翅料 | 适量《根据鸡肉的量来添加》 |
燕麦片 | 适量 |
盐 | 一点点 |
无油燕麦鸡胸肉《烤箱版》的做法
把肉洗净,切成小方块(具体大小按个人习惯来),倒入半勺料酒,一点点盐,奥尔良烤翅粉适量,然后揉抓均匀即可。腌1个小时(腌一夜最好,入味。我一般都是头天晚上做,第二天早上起来烤)
准备好蛋液(一个鸡蛋),燕麦粉(把燕麦片用破壁机打碎的)
先把肉沾点蛋液在裹粉,之前试过整个的燕麦片不容易包裹肉。《因为是健身减肥期间,不能使用面包糠,所以就用燕麦来代替,一样好吃》
因为早上时间比较匆忙,就随便裹一遍直接装烤盘了。(期间把烤箱上下180℃,预热5-8分钟)
定时15-20分钟,每个人的烤箱不同,时间不能太固定,我定了15分钟!这个期间就是等待了了!
我不喜欢太干的,所以颜色看起来很浅,外面脆里面嫩。
全程没放一滴油,想健身减肥又想解馋的,试试吧😄!
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