烤箱版真正的无油鸡胸肉

在下厨房上学着做了很多种的鸡胸肉，有手撕凉拌的，有煎的，吃多了真的腻。这一道也是在下厨房上借鉴了几位大厨的做法后改善的，目前吃了一个多月，做法简单用料少，无油！越吃越香，嘿嘿嘿

用料  

烤箱版真正的无油鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉切片（这样子更容易把油烤出来），加腌料涂匀后用保鲜膜封好放进冰箱，最好晚上弄，比较入味。我的极美滋腌料在阿里巴巴上批的，60多一包5斤够用几个月了。烤箱苏宁上一百多的30L。

2. 中午回来后在烤箱里弄个盘子加点水进去（不加这一步就做成了鸡肉干了），220度，烤箱时间15分钟，烤盘上锡纸把鸡胸肉铺上去，等待3-5分钟预热好后开烤鸡胸肉。

3. 最后两三分钟可以翻个面，油会出的更彻底。期间可以切点水果做点青菜什么的。烤箱时间到了出箱装盘后撒点孜然辣椒面儿就可以开吃了。港真的，肉非常嫩，好吃又减肥。