红糖蜂蜜烤麦片
用料
高寒皮燕麦 | 300g |
黑青稞片 | 150g |
桂格麦片 | 150g |
黑白芝麻 | 各20g |
亚麻籽 | 50g |
野生山茶油 | 90g |
红糖 | 50g |
蜂蜜 | 150g |
黑加仑干,蔓越莓 | 随意 |
红糖蜂蜜烤麦片的做法
麦片,芝麻,亚麻籽,之类都称好放一起。油,糖,蜜分别称好。
蜂蜜加红糖小火或隔水加热,至红糖融化。千万不要温度太高。
红糖蜜趁热倒入麦片里,带上手套混合均匀。很黏乎的。
再加油拌均匀
均匀平铺到烤盘里,开烤。170℃ 15-20min。中间翻翻。再进去烤一会儿。
取出加入黑加仑干,蔓越莓干,葡萄干类的原料。摊开晾凉,就会酥脆了~
小贴士
1.油可以用各种,随你喜好。橄榄油啊,芥花油啊之类当然随意
2.烤出来的麦片,是软的。凉一会就酥脆了。
3.这个不很甜。可以按个人喜好加减糖或蜜的量。
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