零失败的快手百变爆炸头马芬
用料简单,做法也简单哦!全程只需搅拌!好快的!做什么味道都行哦!
用料
A.鸡蛋 | 4只 |
B.牛奶 | 一杯 |
C.无盐牛油(完全融化) | 125ml |
D.白砂糖 | 一杯 |
E.高筋面粉 | 两杯 |
F.盐 | 1tsp |
G.泡打粉 | 1tsp |
零失败的快手百变爆炸头马芬的做法
将材料ABCD搅拌均匀
再将材料EFG与步骤1混合均匀,看不到干面粉,面糊就完成啦(搅拌起来有大的阻力)
把面糊倒入模具(八分满,小的也一样),烤箱预热到160度,放在烤箱底层,烤40分钟就好啦!Enjoy!我做了原味和抹茶!
小贴士
1、放凉后把马芬顶部抓住,一扭,就出来啦!
2、如果有剩下的面糊,还可以做一些小的哦 烤法跟大的一样!
3、这个不是戚风蛋糕,面糊不会很丝滑!千万不要过度搅拌!会回缩!
4、勇敢尝试各种口味吧!
**巧克力味加8克可可粉;抹茶味加8克抹茶粉,以此类推!跟随自己的口味!
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