烤圣女果烤土豆生菜拼盘(美食美摄,烧烤季素菜篇)
随着气温的转暖,又到了一年一度的烧烤季节,每逢此时,河边、草坪、公园、山涧到处都弥漫着炭火味、肉香味,令人垂涎欲滴。
刚好周末在家无事,研究了几样烧烤美味,荤素搭配,我和我家女王分工协作,一个做,一个照,一个烤,一个吃。
这道菜应该是很多美女的最爱吧,烤圣女果和烤土豆搭配,真的是非常美味的素菜,加上生菜,整盘菜非常的有营养,配上橄榄油、海盐、黑胡椒碎,既能感受到炭烤的香味,又能感受到食材原本的味道,同时还有盐橄榄油黑胡椒的美味,又好吃又健康又美容,额,为了推销这道菜我也真是词穷了。
忘记拍步骤图,补上几张细节图。
如果喜欢我家女王的摄影风格,敬请关注她的微博:
用料
圣女果 | 若干 |
土豆 | 若干 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
烤圣女果烤土豆生菜拼盘(美食美摄,烧烤季素菜篇)的做法
把圣女果洗干净,直接放到烤架上。
当烤至表皮微皱微焦,并有部分开裂取出备用。
把土豆连皮洗净,直接放到烤架上。
当烤至表皮发皱发黑,把土豆切成条状。
继续放在烤架上烤。
当把土豆除表皮外其余几面烤至微焦取出备用。
把烤圣女果、烤土豆及生菜放入盘中。
撒上海盐(颗粒较大)、黑胡椒碎、橄榄油即可。(PS:还可以根据口味撒上番茄酱、色拉酱等)
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