土豆挞
第一次在一个公共号上看到这个外焦里嫩高颜值土豆挞的时候,一眼就被它征服了,土豆控切不好土豆丝的我怎么能放过这个土豆片呢,当时立马做了一次,事实证明,土豆挞也绝非徒有其表,不信你试试。
用料
土豆 | 3小个 |
黄油 | 20g |
百里香 | 适量(没有百里香可用迷迭香) |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
意大利干酪 | 适量(原方没有可不加) |
土豆挞的做法
准备好所以食材,百里香碎放入融化的黄油中拌匀,土豆切薄片淋上百里香黄油,撒上海盐和黑胡椒和干酪拌匀。如果你用的是有盐的黄油就不用再放海盐了。
把调好味道的土豆一片一片叠放在玛芬模具中。
放入预热好的烤箱,200度烤20分钟,各家烤箱脾气不同,看到土豆表面焦黄就可以了。
看,焦香酥脆的有没有被馋到(坏笑脸)☺️
小贴士
如果你喜欢中式口味,用植物油代替黄油,再撒上孜然、辣椒面,想想口水都要流出来了吧。
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