懒人蛋挞水
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用料
牛奶 | 100g |
鸡蛋 | 1个(50g) |
糖 | 15g |
炼奶 | 一勺 |
牛奶加热加入糖搅至融化,牛奶不要烧太开
鸡蛋打匀加入到基本放凉的牛奶里,加一勺炼奶搅匀
全部液体过筛几遍至很细腻即可,倒入准备好的塔皮,8-9分满
烤箱预热一下,放入烤箱220℃上下火烤20分钟
小贴士
炼奶没有可以不加,但糖要增加5-10g,以自己喜欢的甜度即可
这个可以做6-8个蛋挞
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