培根芝士挞
用料
培根 | 3~4片 |
卷心菜 | 100克 |
洋葱 | 80克 |
蛋挞皮 | 9个 |
黑胡椒 | 少许 |
披萨酱 | 少许 |
原味沙拉酱 | 10克 |
马苏里拉芝士碎 | 若干 |
培根芝士挞的做法
馅料准备:洋葱、卷心菜、培根切丁后,加入沙拉酱、黑胡椒,搅拌均匀;蛋挞皮解冻后,蛋挞皮表面刷一层披萨酱,放入准备好的馅料。
根据各人口味,馅料上铺上满满的马苏里拉芝士碎
烤制:烤箱200℃,提前预热10分钟;预热后,放中下层,上下火200℃先烤制15分钟,然后取出,上面加点披萨酱装饰后,再放到中层,温度不变烤制8~10分钟。每家的烤箱不太一样,烤制时间与温度要根据各家烤箱特点做调整,烤到芝士碎和蛋挞皮出现变色为止。
成品图
夹馅图
小贴士
可以加自己喜欢的蔬菜,但是不能选择水分过多的蔬菜,做出来的蛋挞皮会太湿,不酥脆。沙拉酱和黑胡椒粉可根据个人口味调整,可加也可不加。
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