Crusty white loaf
烤箱食谱3.26W
第一次做 试试
用料
细砂糖 | 2 tsp |
盐 | 2 tsp |
高筋面粉 | 500克 |
酵母粉 | 7克 |
温水 | 330ml or 1 1/3 cups |
Crusty white loaf的做法
面粉 盐 糖 水 酵母 一起
揉好 没有干粉 盖好 发酵10分钟 松弛一下 然后在不表明肉光滑
继续发酵1小时
预热烤箱200度 fan forced
表明撒好面粉 揉2-3分钟到表明光滑
揉出圆形 或者长条形 摆在烤盘上
盖个厨房纸 会保鲜膜 二次发酵 30分钟
然后表明撒些面粉 用刀划几个口子 进入烤箱 开烤!
烤至25-30分钟
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