烤箱锡纸烧烤

周末夜晚灵感突现，把家里火锅剩下的食材都打扫了！

用料  

烤箱锡纸烧烤的做法  

1. 小碗倒入10克油，将蚝油、生抽一同倒入搅拌混合。

2. 烤箱预热180度、10分钟。烤盘铺上锡纸，将蔬菜类平铺均匀。刷上刚刚调好的材料。

3. 将烤盘放入烤箱，上下火，150度，10分钟。

4. 大蒜切末、加入剩余10克油、面酱、蒜蓉辣酱。

5. 十分钟到之后拿出烤盘，将后来调好的蒜末料抹在金针菇上，再将火腿肠放好。最后撒上孜然辣椒面再次放入烤箱。170度，10分钟。
   

小贴士

1.调料依据自己的口味适当调整，第一次烤的时候千万不能放面酱和蒜蓉辣酱，这种酱类易糊！
2.盐可以不放，本身调料都带有咸味
3.油一定要浸透金针菇，不然容易脱水，烤糊。