烤蘑菇三明治

最近尝试从蛋奶鱼素转向纯素饮食，并不容易。真正尝试的时候才发现日常饮食中很多不经意的习惯都涉及到蛋奶相关。
分步适应中。

用料  

烤蘑菇三明治的做法  

1. 杏鲍菇、西红柿，西生菜洗净。杏鲍菇横切成5mm左右厚的圆片，西红柿横切3片，西生菜叶子撕成小片。

2. 吐司入吐司炉烤2分钟。平底锅稍热，放入黄油，均匀抹在锅底。待黄油完全融化，将杏鲍菇切片平铺在锅底，半分钟后翻面。

3. 将黑胡椒粉和盐均匀的撒在杏鲍菇片上，半分钟后翻面。保持小火，待杏鲍菇水分完全蒸干，底面微焦时关火盛出备用。

4. 取一片烤好的吐司，先铺西红柿片，然后将小片生菜叶子均匀叠放，淋一匙焙芝麻沙拉酱，将杏鲍菇片在生菜叶上铺好，盖上另一片吐司。切成喜欢的形状。

5. 小香蕉切厚片，李子洗净。摆好上桌～