培根芝士焗意粉
一个人在家,做点平时不会做的犒劳一下自己~
用料
马苏里拉芝士 | 随意 |
亨氏番茄酱 | 半包 |
意大利面 | 两把 |
培根 | 4~5片 |
油 | 或黄油适量20g |
罗勒 | 少许 |
盐 | 7g |
培根芝士焗意粉的做法
开烤箱上火预热200℃
烧滚水加盐,下意大利面煮8分钟。待用。
煮面期间培根切片,芝士切条备用。
煮好面后,平底锅开小火融化黄油煎培根,煎好后取出部分用于烘焗,在锅中倒入番茄酱和罗勒拌匀。
连水带面一起倒入平底锅,收干水分,装盘(最好用陶瓷盘)
面上铺上一层芝士,铺一层煎好的培根,再铺一层芝士。放入烤箱中层烤约6分钟(芝士微焦)即可出炉。
小贴士
1.我喜欢罗勒所以放了些,也可不放。
2.一把面大概一个人的份量,大拇指和食指圈成一个圈。
3.焗的时候可盖上锡纸焗时间长点,芝士溶化的更充分。
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