芝士培根焗饭
最近看到有不少人喜欢吃披萨之类的西餐,二叔就萌生了自己动手做一份简单又可口的西餐的念头,对于很多人来讲,焗饭作为西餐的经典系列之一,是个很好的选择。材料大都常见,操作起来也比较容易上手,当然,美味还是最主要的原因。
用料
培根 | 三片 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
米饭 | 一碗 |
香菇 | 适量 |
火腿 | 半根 |
盐 | 一勺 |
黄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
芝士培根焗饭的做法
培根、火腿切成小块
香菇洗净切成小块备用
热锅加入黄油,小火融化后加入培根翻炒,待培根变色以后,加入香菇丁、什锦菜继续翻炒2分钟左右,加入隔夜的米饭翻炒几分钟,出锅前加入适量的盐。
在焗饭盘底层加入米饭,然后将炒好的培根等食材加入第二层,再加入薄薄一层芝士,加一层番茄酱,然后放入几片火腿,最上层加入芝士,撒上一些黑胡椒
烤箱200度预热20分钟。将焗饭盘放入,烤20分钟左右,待芝士融化就可以出锅了
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