新手零失败开花烤箱板栗(不伤手)

怀念唐山上大学的时候板栗飘香的马路～在唐山的小伙伴给寄来了很多正宗迁西板栗🌰🌰🌰~真爱呀

用料  

新手零失败开花烤箱板栗(不伤手)的做法  

1. 把小伙伴寄来的板栗🌰泡水大概一个半小时～充分吸饱水分~

2. 把泡好的板栗，清洗干净

3. 我这没有板栗神器，手动划的十字口。(主要是害怕受伤，然后左手拿着剪刀固定板栗，右手用小刀划开)因为泡过水了，所以还是很好划口的

4. 基本上划两刀就行，其实要是再懒的话，划一刀就行

5. 板栗放盆里，直接放一点点食用油。(我是没有控水，也没用擦干板栗)

6. 烤盘放锡纸，板栗就可以往上摆摆了，留点空隙就好，(我这烤箱也是从大学同学哪搬来的哈哈哈😁）

7. 烤箱有点小，基本上摆了二十颗。根据自己家的烤箱盘，摆满就行。

8. 请入烤箱。

9. 220度左右30分钟

10. 等待的过程好漫长~偶尔会听到板栗炸裂的声音

11. 看👀板栗🌰都开花啦

12. 时间到，静静地等十几分钟之后，等它们冷静一下，然后打开烤箱，香气四溢~基本上也都开花了

13. 哈哈哈😁有些也是怕划到手，随便划了一下~但不影响颜值

14. 脆脆的，轻轻一剥就能吃到完整的板栗🌰
    很好吃。
    真的。
    小姐姐也很喜欢

小贴士

1.迁西板栗无需加糖就挺好吃的
2.泡水是一个半小时左右是必须的，一是为了好划口，二是为了烤箱烤的时候受热均匀。
3. 一定要小心不要划到手，有神器的算我没说，没有的话，学学我的方法也不错。
4.其实我也不知道为啥烤熟了要等十几分钟才能打开，抖音一个大神说，说可以回回水汽啥的。我也不懂，反正最后是好吃的😋
5.就以此菜谱纪念一下
拜拜