长帝炫彩烤箱试用之牛肉彩椒披萨

家里的小朋友特别喜欢吃披萨，每次出门都嚷嚷着要吃XX客，可外面的披萨原料不清不楚的，不知道新鲜与否，与其买不如自己做，材料新鲜看得见，味道也不赖。自从拔草了长帝炫彩烤箱，几乎每天都想做好吃的，这32升的黄金荣容量用于家庭式烘焙真是超赞的。披萨上色也是很均匀，没一会儿就能香喷喷的出炉，简直不要太赞哦~

用料  

长帝炫彩烤箱试用之牛肉彩椒披萨的做法  

1. 第一次使用烤箱要先调制上下管200度烤制半小时

2. 放凉后用湿布搽干净箱体即能使用

3. 将披萨面胚材料放入面包机内

4. 揉出手套膜即可取出

5. 滚成光滑的圆形放置温暖处发酵45分钟左右

6. 接下来处理披萨馅，牛肉切薄片，加入淀粉，酱油，盐和料酒腌制10分钟

7. 热锅，锅内倒入适量的橄榄油，翻入牛肉大火翻炒

8. 大约半分钟，变颜色即可熄火铲出备用

9. 彩椒切成丁备用

10. 这时候面团也发酵成了2倍大小，用手指戳一个洞不易反弹

11. 将面团排气滚圆

12. 擀成8寸披萨盘大小的圆形，长帝炫彩烤箱开始上下管200度预热

13. 披萨盘抹上少许的橄榄油，把面胚放进披萨盘内，用叉子插出孔，防止烤制的时候鼓起来

14. 均匀的刷上披萨酱

15. 放上适量的马苏里拉芝士

16. 放上一半的彩椒粒

17. 把牛肉放上，尽量沥干汁水，撒上牛至叶和黑胡椒粒

18. 最后放上剩下的彩椒粒和马苏里拉芝士即可

19. 放入长帝炫彩烤箱中层烤制18分钟即可出炉

20. 成品