美味佳肴馆阿比修凤斯鸭肉
烤箱食谱1.66W
“阿比修凤斯鸭肉”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》
料理人：叶山 亮
用料
| 带皮鸭胸肉 |
阿比修凤斯鸭肉的做法
在鸭胸肉带皮的一面刷上一层蜂蜜
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在撒上香菜 茴香 牛至等香料
![阿比修凤斯鸭肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "阿比修凤斯鸭肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再用烤箱高温烤熟
![阿比修凤斯鸭肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "阿比修凤斯鸭肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
晾凉至70℃左右
![阿比修凤斯鸭肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "阿比修凤斯鸭肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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用料40克奶油，切塊50克杏仁粉40克蓬萊米粉15克樹薯粉1/2茶匙玉米粉1/2茶匙蒟蒻粉50克草莓乾(蜜錢型)1茶匙鹽10克糖1顆蛋黃2片吉利丁片(約5克)300克冰水(泡吉利丁片用)50克冷凍草莓，先於常溫解凍或新鮮草莓100克鮮奶油，含脂量30%以上250克奶油乳酪，切塊3大匙冰糖粉(...
