健身达人鸡胸肉

煎鸡胸肉是健身餐里的王牌，不仅能提高健身的效果，关键是做起来很方便。下面就教大家怎么来制作。

用料  

健身达人鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉横切两半或三半

2. 用适量盐、生抽酱油、黑胡椒、淀粉混合并抓匀。

3. 盖上保鲜膜密封。

4. 放入冰箱冷藏15~30分钟，便于入味。

5. 大火将不粘锅烧热，可少放些橄榄油，也可不放，然后把腌制好的鸡胸肉平铺在锅内。

6. 盖上盖子，大火转中火，让锅里形成烤箱的环境，两面各煎2~3分钟。

7. 开盖，出锅！

8. 开吃

小贴士

小贴士：

煎的时候火候要把握好，不要太大；

时间控制在2~3分钟，太长容易糊，太短肉里可能不熟。