健身黑椒鸡胸

因为“遇见Fitnow”爱上运动，因为美食，爱上厨房。好吧好吧，还不是因为自己嘴馋。天老大，胃老二，减肥也不能对不起自己的嘴，是不是！（捂脸捂脸😂）
      
鸡胸肉营养价值

鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。
1、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。
2、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。
3.100克鸡胸肉的热量是133大卡
所以减脂增肌怎么能错过鸡胸肉

作为一个馋猫+懒货，当然要想办法把鸡胸做成简单又好吃的美味

用料  

健身黑椒鸡胸的做法  

1. 鸡胸肉洗干净，用剪刀去掉肥油，筋膜

2. 鸡胸肉从中间片成两片，这样更容易入味，也容易熟。
   如果你够勤快，请使用肉锤轻轻敲打它们
   这样更容易入味，鸡排也会更松

3. 找一个大碗，套上食品保鲜袋
   放入鸡胸，放入所以调料
   摇晃袋子，让调料均匀的包裹每一片肉😁
   当然你也可以放碗里，直接抓

4. 扎紧袋子，在冰箱找个角落给它安家
   冰箱冷藏一夜，方便入味

5. 锅里刷油，煎至鸡胸两面上色
   倒入一点点水，盖上盖子
   闷到熟透

6. 起锅，装盘
   配上蔬菜，一顿美味的减脂餐出炉了
   开始享用吧

7. 这一大盘是烤的
   750克的鸡胸，烤好690克
   我用抽真空，放冰箱随取随存
   很方便

小贴士

碎碎念一下：
鸡排腌制好，水煮，微波炉，烤箱都可以
也可以把黑胡椒换成任何自己喜欢的调味料
披萨草，咖喱都可以

一次做多，最好抽真空，这样保存一星期没问题