烤羊肉(外焦里嫩、入口即化)
烤箱食谱7.37K
羊肉购自回民肉店
感谢Stella大厨倾情奉献
一个本来对肉无感的人都觉得好吃到流泪😭此生无憾了
用料
羊肉 | 1000克 |
小葱 | 2根 |
孜然 | 适量 |
十三香 | 适量 |
盐 | 适量 |
煮60分钟,中途翻面
两面均匀涂抹十三香、生抽
上下火200度,40分钟,中途翻面
撒烤肉料、盐
撒料 180度 再烤10分钟
出锅
切分
荤素搭配
外焦里嫩、入口即化
皮儿很脆
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