生姜肉蔻豆渣能量球

豆渣系列之一。
因为有生姜，肉桂，肉蔻的加入，让味道变得回味无穷。这些香料的微微辛辣和葡萄干的甜味形成反差。

点睛之笔应该是肉蔻。

一开始打算做成饼干的，但是豆渣成分高，切着容易碎，揉成球就没有这个顾虑了。而且随拿随取。方便。

放半天或一天味道会更浓更好吃。配咖啡应该不错。

原方地址找不到了。

用料  

生姜肉蔻豆渣能量球的做法  

1. 烤箱175度预热。

2. 所有干性材料混合，拌匀。
   所有湿性材料混合，拌匀。
   
   再全部混合再一起，稍微拌匀就可以。不要过度搅拌。应该是比较干的面团，完全没有流动性。

3. 捏成16个左右小球。放在烘培纸上。

4. 入烤箱，175度烤20-25分钟。中间可以翻个身。

5. 冷却2小时再吃。刚出烤箱味道不浓，而且内部湿湿的好像没烤好。
   
   放半天或一天味道会更浓更好吃。

小贴士

1.豆渣如果太湿的话，可以稍微炒一下，别炒糊了。
2.原方有香草精，我没放觉得也很好吃，喜欢的可以加入试试。