浓香焗意面
用料
意面 | 80g |
鸡蛋 | 1只 |
培根 | 2段 |
大蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 2只 |
番茄 | 1个 |
白葡萄酒 | |
橄榄油 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
淡奶油 |
浓香焗意面的做法
准备上述食材
教大家煮个意面啊,用手攥住所有你要煮的面条,放入已经煮沸水的锅里,放在锅的正中间,松手,天女散花的即视感就出现了!
沸水煮七分钟,煮好捞出来备用,我煮面没放橄榄油和盐,喜欢软软的口感
煮面的同时准备其他食材,开火倒油
油热之后先放蒜,煸出香味
然后放辣椒,培根,培根炒熟了以后就应该放白葡萄酒啦!可是!我忘了……然后就留着佐餐了
把番茄切成小块下锅炒成沙
放面的同时放黑胡椒,盐
调料放好了以后就放勺奶油,为什么叫香浓焗意面?当然是因为有奶香浓郁啦!
奶油微微煮沸即可关火,我又放了点辣椒面,随你口味,打一个生鸡蛋,借着余温把鸡蛋拌匀放到餐具里
其实到这就已经很好吃了,不过我还是准备多加一步
放上搓好的马苏里拉,烤箱多少度无所谓也用不着预热,只要放在里面让芝士融化就好啦
终于可以开吃啦!配这刚才忘放了的白葡萄酒,让我一醉方休!
别羡慕我!自己做!
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