十分钟素菜💗不出水的蒜蓉菜心

诗家清景在新春，绿柳才黄半未匀～

用料  

十分钟素菜💗不出水的蒜蓉菜心的做法  

1. 菜心洗净～

2. 水烧开，焯3分钟捞出～
   
   过一下凉水会更绿～
   
   捞出之后水多的话，略挤一下叶子～
   
   Ps. 菜心直接炒，会出好多水，影响口感～
   焯过可以避免这个问题，而且还可以去掉叶酸～

3. 焯菜心时，剥蒜，搅碎～

4. 锅中加油六成热，加入蒜，炒至金黄色～

5. 加入酱油或耗油，烧开立即关火～
   
   浇在菜心上～