烤箱版南瓜饼
闲来没事,就想做下南瓜饼。油炸的油太多,担心长胖,煎的害怕掌握不了火候,就选择烤箱烤的方式
用料
南瓜 300 | 克 |
糯米粉 100 | 克 |
大白兔奶糖 | 4颗 |
葵花籽(白芝麻,黑芝麻均可替换) | 适量 |
烤箱版南瓜饼的做法
1、南瓜上锅蒸熟压烂,大白兔奶糖单独放小碗一块蒸,加入糯米粉。
和好后的浆糊无法定型,我是直接放到烤盘上,再通过勺子定型(放烤盘后,勺子舀点油淋在浆糊上,慢慢压成型)因为我的配方很稀,所以烤出来不会太干,油刷在表面还能保证烤出来不是太干。如果是油炸或者蒸煎不适合,配方太稀
因为没有芝麻,表面放了葵花籽,烤箱180度预热10分钟,再上下开火烤20分钟
好的,出炉
-
椰蓉酥小餐包的做法和图解,椰蓉酥小餐包怎么做更好吃
喜欢椰蓉的,绝对不能错过椰蓉酥小餐包,刚出炉的时候表面酥脆甜……冷却后也是超级香甜。⭐:夏天揉面要用冰的液体,比如冰水,冰牛奶,冰鸡蛋等。用料面团材料:⭐⭐⭐高筋面粉200克鸡蛋(50克左右)1个冰牛奶80克细砂糖30克盐3克耐高糖干酵母3克黄油20克椰蓉酱:⭐⭐⭐玉米油50...
-
无油无糖·奇亚籽蔓越莓硬欧包(免模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天又双叒叕要来了,减脂迫在眉睫,无油无糖硬欧安排。特意给平淡无奇的素欧包加戏,增加了蔓越莓和奇亚籽,营养多一点,美味多一点。出品量:4只我手里拿的这么大,生胚约322克/个,烘烤后约265克/个,烧减率约18%不用模具不用藤篮哦,只一块发酵帆布就行,一起来试试吧用料高筋粉...
-
网红奶酪饼食谱做法大全,超简单的网红奶酪饼做法步骤
目前网上比较火爆的某贝奶酪饼,一直是大家复刻的热门,今天我也来蹭蹭热度,跟风做一下。正好家里有安佳马苏里拉芝士,它的拉丝效果非常好,奶味浓郁,全家都爱吃!用料高粉160克低粉70克奶粉10克牛奶100克糖20克盐1克酵母3克黄油20克马苏里拉芝士150克奶粉15克糖15克网红...
-
最简单巧克力粑粑糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
配方超简单,一学就会用料鸡蛋3个可可粉4克糯米粉90克细砂糖30克水或牛奶20克油适量杏仁片、白芝麻适量最简单巧克力粑粑糕的做法把鸡蛋放入无水无油的盆中,依次加入砂糖,可可粉和水。打蛋器打发到发硬,尖角不会马上消散即可。把糯米粉过筛倒入蛋液中,用铲不停的向中...