南瓜可乐饼|烤箱版

不同于传统可乐饼在土豆泥外面裹住一层面包糠再油炸。这次依然需要用到面包糠，用南瓜替代了土豆，无需碾压成泥，采用焗烤的形式。装进便当盒充当“碳水来源”，味道甜甜热量可控。

用料  

南瓜可乐饼|烤箱版的做法  

1. 一层给热量

2. 洋葱丝先炒软之后，加入切好的南瓜片。为了保证口感和缩短反超时间，南瓜片尽量切薄点。

3. 加入海盐，给洋葱南瓜一个基础的咸淡味即可。

4. 找一个可以入烤箱的容器，一层南瓜洋葱丝、一层面包糠、一层芝士碎的码好。

5. 再来用一层南瓜洋葱和面包糠封顶即可。

6. 送入预热好180℃的烤箱，烘烤20min即可出炉。

7. 这样一份大概200g的南瓜可乐饼就烤好了。作为便当的碳水来源，甜甜的超好吃。

小贴士

不用蒸不用碾，方便版