乳酪牛排

用料  

乳酪牛排的做法  

1. 五、法式牛排之乳酪牛排
   
   
   
   
   
   【做法】：1、Cast Iron Grill 锅里下黄油融化，高火煎牛排。不同上面的做法是：这个要煎得干一些,老一些，不是很健康。一边煎一边撒一些胡椒和盐，煎好后放入一个可以进烤箱的盘子里备用。
   
   2、小红洋葱切片在锅内翻炒出香味，也装入同样盘子。
   
   3、分别在每一块牛排上放上一块软乳酪放入烤箱开高档，高火档5分钟就好了。