新奥尔良鸡翅and鸡翅根
好吃到舔手指!
用料
鸡翅and鸡翅根 | |
奥尔良粉 | |
蜂蜜 | |
一次性手套 | |
锡纸 |
新奥尔良鸡翅and鸡翅根的做法
1.鸡翅洗干净沥水
2用牙签扎若干个小洞
3.将奥尔良粉与鸡翅拌在一起,给鸡翅做按摩。觉得干,可以点一点水(注意:一定要带一次性手套,第一次做时直接拿手揉的,觉得这样添加了感情在里边。后来手洗了N便还是味道很大,真是又淹了鸡翅顺便把自己手也淹了)1.将鸡翅揉好装到食品袋里,放在冰箱冷冻。最好平铺,这样冻好拿出来时方便分离。
2.冷冻时间随你自己,时间越长味道越浓郁。还有听过冻2个小时的,但是味道也不错1.现将烤箱220度预热5分钟
2.在烤网上刷一层油,预防一会儿鸡翅与烤网粘连。
3.将鸡翅从冰箱拿出,平铺在烤网上。
4.用奥尔良粉和蜂蜜加点水拌在一起,将汁刷在鸡翅表面。
5.烤盘上垫锡纸放在下边接油,这样就不用刷啦,懒人谨记。1.温度220度、时间15分钟开始(烤盘最好离烤网近一点,这样不容易糊,图中我放的就有点远了,中间还有一道格可以放)
2.时间到拿出,在刷一层汁在鸡翅上,翻个接着烤10分钟
3.如果是鸡翅根,翻个后15分钟摆盘喽!
小贴士
保持美美的心情哟!
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