暖姜橙香小旦糕

别急着说你不爱吃姜，正如没有一成不变的世事，同样也没有一成不变的味蕾…甜品配下午茶再好不过了，晒着太阳，伴着空气中洋溢的淡淡橙香，每一口都能深深感受大自然赐予的甜蜜，甜蜜中还带着丝丝辛辣和温暖，我们的心也如味蕾一样可以有无限的包容性…

用料  

暖姜橙香小旦糕的做法  

1. 先将烤箱开180度预热，用研磨器将一个橙子的皮屑磨进碗里，再将一小块生姜磨成泥混入橙皮屑，倒入苹果醋、柠檬汁、芥花油、盐、龙舌兰蜜和椰花糖，将液体和糖充分搅拌融合后筛入粉类，再将全部食材拌匀倒入蛋糕模具。此时烤箱已预热好，直接将模具放至烤箱中层，烘烤15-20分钟，观察蛋糕膨胀且牙签插入拔出不粘粉即可。（此配方可烤出如封面图所示的四个小旦糕）