排骨最好吃的做法,没有之一,勾走吃货的魂儿~
浓浓的蒜香包裹着每一颗排骨,根根分明,咬一口,香气从嘴巴肆意到鼻子里,简直是一场味觉盛宴。
用料
蒸鱼豉油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白砂糖 | 2勺 |
姜末 | 一小块 |
红椒末 | 1/2个 |
蒜末 | 2头 |
排骨最好吃的做法,没有之一,勾走吃货的魂儿~的做法
材料如右图
将蒸鱼豉油、蚝油、糖,姜末,(一半)蒜末、红椒圈,倒入排骨内,搅拌均匀
用保鲜膜包住排骨,放入冰箱,冷藏2个小时左右
烤盘铺好铝箔纸,将排骨码好
炒锅里倒入适量油,将剩余的一半蒜末炒出香味,然后再将蒜末和油一起浇到排骨上
封好铝箔纸
烤箱230°,烤25分钟之后,打开铝箔纸再烤10分钟 (注意观察颜色哦~)后出炉
成品
小贴士
一道香到骨子里的蒜香排骨,勾走吃货的魂儿!不妨尝试下。
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