香烤杂交鸭
烤箱食谱3.05W
“香烤杂交鸭”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》
料理人:塔克米;伊萨米
用料
鸭胸肉 | |
香葱 | |
绿紫苏 | |
柚子胡椒 | |
香鱼内脏 | |
日本酒 | |
圆葱 |
香烤杂交鸭的做法
在鸭胸上划上格子
用胡椒粉和盐调味
将鸭胸煎至上色
将煎锅內剩下的油倒出备用
将鸭胸放入烤箱烤熟
用日本酒和水将香鱼内脏煮熟后加入料酒、酱油、
将绿紫苏、香葱、柚子胡椒切碎
将香鱼的内脏取出切碎
将它们混合做成蘸酱
鸭胸切片放上圆葱
淋上蘸酱
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