烤鸡肉 チキンオーブン焼き
烤箱食谱2.81W
色彩鲜艳的蔬菜伴着鸡肉蒸烤。非常简单即可做成的一道主菜。
来自:E-recipe
原文:
用料2人份
用料
鸡腿肉 | 2个 |
盐 | 适量 |
蔬菜 | |
大头菜 | 1个 |
卷心菜芽 | 4个 |
小番茄 | 3个 |
大蒜 | 2片 |
调味 | |
粗磨黑胡椒粒 | 适量 |
EV橄榄油 | 适量 |
柠檬 | 1/4个 |
水芹 | 2根 |
烤鸡肉 チキンオーブン焼き的做法
鸡腿肉去筋,去脂肪,厚的部分用刀切成均一厚度,撒上盐放入冷藏3小时腌制。
【蔬菜】中的大头菜去皮切成八等分,卷心菜芽竖切成半,大蒜竖切去芽。
柠檬一半切成丝。耐热容器中,铺上【蔬菜】,鸡腿肉皮向上,盖住蔬菜,入烤箱。
烤箱190度,不需预热,烤25~30分钟。鸡肉的皮烤上色后取出,装盘。
【蔬菜】用盐调味,和汁液一起拼盘,加上黑胡椒粒,浇上橄榄油,柠檬和水芹伴碟。
标签:烤鸡肉
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