香甜软糯❗️轻松剥皮❗️烤箱版糖炒栗子
昨天回来的地铁上,想着回家做点什么吃的呢,地铁上看一个小朋友拿着迁西糖炒栗子,我一看能好吃,回家看安排上
用料
板栗 | 700克 |
白开水 | 40克 |
食用油 | 5克 |
糖或是蜂蜜 | 15克 |
香甜软糯❗️轻松剥皮❗️烤箱版糖炒栗子的做法
我落下了第一步,用刀子从栗子中间划一个十字花,这样栗子熟了以后会更好剥皮,我一开始用的水果刀,结果不小心被割出血了,就忘记拍了
水开煮五分钟,浸泡10分钟,捞出来,把白开水,食用油,蜂蜜或是糖,我以为我家里有蜂蜜呢,结果没有啦,那我就用了白糖,水糖油放一起用油刷全部刷到为,烤箱预热200度5分钟,铺上锡纸,栗子放上去20-25分钟根据自家烤箱的脾气。
在把刚才的糖,水,油的混合物在刷一遍,进入烤箱15分钟~20分钟
出来一盘香喷喷热腾腾软糯香甜的栗子
轻轻一碰栗子的外壳就掉了
做起来了吧,如果有更好的建议可以留在评论区
我会虚心改进
或是VX:771997994
小贴士
在栗子上划十字花的时候一定要小心手
如果菜板和刀都比较滑,可以把栗子用水泡一会再进行。
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