榨菜鲜肉一口酥

下面配料能做15只，把材料简化，同时去掉一些多余调味料，让口感更健康。

用料  

榨菜鲜肉一口酥的做法  

1. 将馅料搅拌均匀，分成15份备用

2. 油酥材料混合均匀，揉成团，松弛10分钟。油皮材料混合，揉出光滑，出筋。

3. 油酥揉成团，油皮揉成团后按扁，各均分15份，松弛10分钟

4. 取一份油酥一份油皮，油皮包裹油酥，像裹包子一样，不漏酥。

5. 包好后盖上保鲜膜，静置15分钟

6. 取一份酥皮，用擀面杖擀成牛舌状，然后将之卷成如图。15份全部弄好盖上保鲜膜静置15分钟

7. 取上步骤，再次把酥皮擀成牛舌状并卷起，盖上保鲜膜静置15分钟

8. 取一份揉圆后用擀面杖，擀成如同饺子皮（中间厚，中间薄），然后放入内馅，像包包子一样包好

9. 全部包好，放入烤盘中，每一只表面涂上打散的鸡蛋液。

10. 烤箱预热（175度上下温度，烘烤，5分钟）
    预热后把烤盘放入，总共烘烤35分钟

11. 先设定20分钟烘烤后，再开箱涂一遍鸡蛋液，同时撒上芝麻。之后再烘烤15分钟，就大功告成。

12. 出烤箱冷一冷开吃。

小贴士

如果口味清淡的人，内馅里可以不放盐。