蛋黄果蔬溶豆

我家宝宝刚开始也是在母婴店里买小馒头之类的豆豆吃，不仅很贵，而且各种添加剂很多很多！！！给宝宝吃肯定是不行的。所以我下决心自己做给宝宝吃，无添加，才放心！
（这个配方是我多次实践，改良过的！）
大家有什么不明白的地方可以加微信：missyu0921

用料  

蛋黄果蔬溶豆的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，只留蛋黄，放在无水无油的打蛋盆里

2. 以火龙果为例，新鲜火龙果榨汁，并过筛，用电子称取称取25g （如果是南瓜🎃 紫薯🍠 胡萝卜🥕等蔬菜我们先上蒸锅蒸熟，然后称取适量备用）

3. 称量好的奶粉和玉米淀粉过筛加入到果蔬汁中，拌匀，成果蔬糊状，待用

4. 打发蛋黄，直至提起打蛋头画8字不易消失

5. 把果蔬糊加入到打发好的蛋黄盆里，用刮刀以翻拌的手法拌均匀

6. 装入裱花袋，在铺好油布的烤盘上挤豆豆

7. 挤好的溶豆放入烤箱，中层，100度20分钟，盘后关火焖5分钟

8. 黑芝麻核桃蛋黄溶豆，更适合宝宝吃，营养又健康

9. 菠菜蛋黄溶豆，火龙果蛋黄溶豆，紫薯蛋黄溶豆，蓝莓蛋黄溶豆
   其他步骤都一样，把果蔬汁等量替换就可以了

10. 烤好的果蔬蛋黄溶豆很饱满 很有光泽

11. 及时装罐密封保存哦🤠

小贴士

重点强调：
1⃣️婴儿奶粉：最好选用1段或者2段的婴儿奶粉或者脱脂奶粉！因为因为3段以上的婴儿奶粉和全脂奶粉脂肪含量高，很容易消泡。
2⃣️做蛋黄溶豆，不怕蛋黄会打过，使劲搅打就可以，一定要打发到位做出来的溶豆才会很紧实