私房卖断货的网红点心！奶香浓郁，一学就会~

蛋挞液除了放在蛋挞皮里一起烤，和小饼干搭配也是一绝！酥到掉渣的小饼干配上奶香浓郁的蛋挞液，小白级别制作难度的——布丁奶酥，包你看一遍就能学会~

最基本的黄油小饼干和布丁液的组合，光看样子都会忍不住咽口水。底部酥脆，中心微软滑嫩，刚出炉满屋飘香，现在的室温下可以存放3天左右，不会变硬哦~

因为加热的时间和方式不一样，光波炉版做出来布丁液是凹下去，烤箱版则是突起来的，只是造型上的区别，口感都是一样的。

用料  

私房卖断货的网红点心！奶香浓郁，一学就会~的做法  

1. 黄油室温软化后加入糖粉，用打蛋器打至体积膨胀发白。

2. 分2次加入鸡蛋液，打发均匀。

3. 筛入低筋面粉搅匀，揉成光滑的面团。

4. 把面团分成10克一个的小份，揉搓成圆形。中间压扁，压出一个凹槽。

5. 放入铺硅油纸的烤盘。

6. 糖粉、牛奶和鸡蛋液混合搅匀。

7. 倒入面团中间的凹槽里。

8. 光波炉做法：
   底板垫一个5厘米高的盘子，放入烤盘。用光波组合一（光波组合键按2下）烤10分钟。

9. 剩5分钟的时候，烤盘里外面调换一下位置，继续烤。最后2、3分钟时根据烤色，再调整一下烤盘即可。

10. 烤箱做法：
    提前10分钟预热，放入烤盘，180度烤25分钟。
    
    （*用烤箱做面团压的凹槽要小一点，避免饼干开裂，布丁液漏出烤糊）

11. 双重奶香的冲击，爱甜品的朋友绝对抵挡不住它的诱惑~

小贴士

能做20个左右