炸，金花做法，一块一分谁有？

除黄油外，将老面及面团材料混合，揉至面筋形成有粗膜状态。再加入黄油，揉到扩展阶段（有薄膜）
面团整理好放入容器盖保鲜膜或者发酵布进行基础发酵可可麻薯软欧的做

用料  

炸，金花做法，一块一分谁有？的做法  

1. 法 步骤1
   发酵的间隙来做麻薯
   将糯米粉、玉米淀粉、糖和牛奶混合，可可麻薯软欧的做法 步骤2
   搅拌均匀可可麻薯软欧的做法 步骤3
   放入蒸锅蒸制12分钟左右，表面凝固即可可可麻薯软欧的做法 8
   步骤13
   放入充分预热的烤箱中层
   上下管220度烘烤8分钟转160度烘烤16分钟出炉可可麻薯软欧的做法 步骤14
   出炉转移至冷却架放凉即可

2. 步骤4
   取出趁热加入黄油，先用刮刀拌一下散热
   待不烫手还温热的时候戴手套将其揉均匀可可麻薯软欧的做法 步骤5
   盖好保鲜膜放置一旁冷透备用
   面团发酵至2-2.5倍，手指沾面粉戳孔不回缩不塌陷的状态可可麻薯软欧的做法 步骤6
   取出按压排气
   将面团分割成3等份
   滚圆后盖保鲜膜松弛十五分钟可可麻薯软欧的做法

3. 麻薯取三分之一，直接戴手套将其拉长铺在擀开的面团上
   要比可可面团小一圈可可麻薯软欧的做法 步骤9
   铺上红糖+烤香的核桃+蜜红豆可可麻薯软欧的做法 步骤10
   自上而下卷起可可麻薯软欧的做法 步骤11
   摆上烤盘
   放在温暖处盖发酵布进行最终发酵
   发酵至2倍大
   表面筛高粉，割口可可麻薯软欧的做法

4. 步骤7
   PS：因为要处理麻薯，建议整形操作的时候戴手套
   操作台撒少许干粉，松弛好的面团光面在下擀开成椭圆状可可麻薯软欧的做法 步骤

小贴士

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