自制天然味精

为了让自家菜更鲜美入味，于是用虾皮和香菇自制了天然健康的味精粉，不但给菜品增鲜还有丰富的营养成份在里面，真是味道和营养都有了，唯一的缺点就是保存期限不宜放太久，所以一次不要做太多

用料  

自制天然味精的做法  

1. 
   做法：
   
   
   准齐材料，干香菇和干虾皮
   香菇与虾皮分别用流动水快速冲洗一下
   
   
   
   

2. 沥水后放入烤箱中120度烤干水份，时间以烤干为准；或者在阳光下晒干；又或者用炒锅炒干，炒时要注意火候，不要炒糊了。
   烤干水份的香菇与虾皮放入研磨杯中加白砂糖和盐一起打碎。
   

3. 打碎的粉末过筛，将做好的味精粉装入密封的小瓶子里存放。