英式慢烤牛排

全熟牛排，鲜嫩无比，对于喜欢吃牛但又不敢吃太生的朋友是一个很好的选择！

用料  

英式慢烤牛排的做法  

1. 冰箱冷藏自然解冻，回温半小时，擦干血水

2. 用海盐，黑椒粒擦匀各个面

3. 烧热烤盘，抹油！注意！要烧得非常热

4. 有油脂的那一面先下锅，煎至各个面焦黄

5. 锡纸裹起来，在牛排上面放上黄油

6. 烤箱170度预热20分钟，放入牛排以后调至50度，慢烤16小时！

7. 出炉后，肉质粉嫩鲜甜！