法式烤薯块(乡村薯角),比炸薯条美味又健康,超简单
土豆浑身都是宝,种吃法也是多种多样。分享一道法式乡村薯块的做法,用烤箱制作,无烟少油,因为薯块比较厚,所以烤完后外皮酥脆内里绵软。
用料
土豆 | 3个(500克) |
盐 | 少许 |
迷迭香 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
土豆洗净,不用削皮,直接切成楔形块。
放在盆中,加入调料和油,晃动搅拌均匀。放入盆中搅拌只需要很少量的油。
让每一块薯块都裹上油和调料。
烤箱预热220度。烤盘铺烘焙纸,把薯块平铺在上面。
中层上下火20分钟。
烤好了,表皮金黄,有轻微发皱。
盛到盘中,可以大快朵颐啦!单独吃,搭配番茄酱吃,作配菜吃,怎么吃都好吃😋
小贴士
根据薯块厚度调整烤制时间,别烤焦。
-
黑芝麻糕(备忘)的做法和图解,黑芝麻糕(备忘)怎么做更好吃
产后脱发,第一次做,不晓得管用不管用,反正味道挺好。用料黑芝麻500克黑米500克黑豆500克核桃500克蜂蜜适量(备500克)黑芝麻糕(备忘)的做法烤箱(美的25升)220度实际200度烤干四物。生黑芝麻:10分钟,每两三分钟翻动一下,噼啪响即是熟了生黑米:洗后浸泡半小时沥水烤35分钟七...
-
解锁虾滑新吃法✅一口一个满足~虾滑培根卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来虾滑还可以怎么吃~今天分享个新吃法!真的好好吃,卷着焦香的培根,夹着奶香的芝士,包着Q弹的虾滑,一口下去真的超满足~绝了!快试试……用料大虾500克培根6片黑胡椒1小勺芝士片3片玉米粒适量淀粉1勺鸡蛋清1个解锁虾滑新吃法✅一口一个满足~虾滑培根卷的做法墙裂推荐1️⃣...
-
烤箱没有发酵功能的做法和图解,烤箱没有发酵功能怎么做更好吃
度娘的方法,在这里做个记录,方便自己使用用料烤箱热水烤箱没有发酵功能的做法准备好要发酵的面团,放进容器,用保鲜膜包裹严实烤箱预热,最低层放入一盘热水,上下管180度,2-3分钟,然后放入面团(不在启动烤箱),直接静等50分钟左右。中途可换一次热水手按下去不回缩,就是发酵可...
-
意大利圣诞面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料75克葡萄乾150克蘭姆酒150-170克高筋面粉(詳見要诀)100克法国面包粉1顆蛋1顆蛋黃100克牛奶90克奶油30克糖5克盐15克新鮮酵母或1.5茶匙干酵母粉50克糖渍柑橘皮意大利圣诞面包,面粉实验室下的做法1將葡萄乾和蘭姆酒放入碗內,放入冰箱冷藏浸泡隔夜。2將150克高...