花生碎(冰粉搭档)
夏日炎炎,一碗冰粉加上花生碎,避暑佳品
用料
花生 | 100克(根据自己需求) |
花生碎(冰粉搭档)的做法
将花生均匀铺到烤盘上
不同大小花生的烘烤时间不同,我用的是小颗粒的,烤箱上下火150度,预热5分钟,烤12分钟即可。颗粒大的就适当延长烘烤时间。
烤好后的花生凉了后装进袋子里
用擀面杖,或者类似的东西对花生进行捶打
捶打时花生衣会自然掉落
差不多都碎了后,拿出来用小风扇一吹,或者嘴吹一下也可以,要小心口水哟。因为花生衣已经掉落,吹几下就能清理干净了
觉得不够碎的,在清理后,再锤几下即可。
小贴士
注意烘烤时间,别烤糊了,可以先用一点花生试一试
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