食物储存
家附近就有超市,但是天天想该买什么蔬菜太让我崩溃了,列一个冷冻食品清单,争取一周只去两次超市
同时每周都列好下一周要做什么菜!!!不要再消耗上班时间看菜谱了🤦♀️🤦♀️🤦♀️
用料
土豆 | 煮熟了冷冻 |
青豆玉米胡萝卜 | 直接冷冻 大量 |
葱姜蒜 | 直接冷冻 |
紫薯红薯(早餐) | 蒸熟后捏团冷冻 |
绿叶蔬菜 | 冷藏三天内吃掉的量 |
西兰花 | 一周两朵 |
蘑菇 | 切好直接冷冻 |
鸡腿鸡翅 | 生的冷冻 |
牛腩猪蹄 | 煮熟冷冻,汤底分开 |
鸡胸肉 | 即食速冻比较好吃.. |
爸爸寄来的海鲜 | 按数量速冻 |
大米 | 煮熟后速冻,煮粥用 |
墨西哥卷饼 | 速冻,一次十几个吧 |
馒头 | 做完速冻不用熟 |
蛋糕 | 一次做两天内能吃完的量,尽量不冷冻 |
米饭 | 煮熟冷冻,100G/份保存 吃前蒸熟 |
食物储存的做法
葱切段/姜切块/蒜做蒜茸放冷藏,部分按颗冷冻/辣椒做辣椒油
软欧保存:软欧出锅,降温,切2Cm+厚片,冷冻。要吃的时候烤箱预热170,5分钟就好
玛德琳,冷藏三天,量大冷冻
磅蛋糕,冷藏+回温
马卡龙,冷藏三小时
面包 冷冻
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